Lammeburger

Oppskrift på saftig lammeburger med fetaost, salat og tzatziki. En god BBQ-saus og nystekte båtpoteter er også godt til.
Lammeburger
Oppskrift fra

Tid

Tidsforbruk 20 - 40 min

Ingredienser

Fetaburger med lammekjøtt

Tips!

Skjær poteter i båter og bak i ovnen med frisk rosmarin, hakket hvitløk, salt, pepper og olivenolje. Ca 40 min på 220 grader. Kjempegodt til burger, og litt sunnere enn pommes frites!

Slik gjør du

  1. Grill eller stek burgerne på begge sider på høy varme, så de får en fin stekeskorpe. Flytt dem deretter over i hvilesonen, hvor de stekes ferdig i 3–5 minutter, alt etter hvor tynne burgerne er, og hvor godt stekt du vil ha dem.
  2. Server burgerne med burgerbrød (som du har grillet litt), salat, tomat, rødløk og tzatziki. Nystekte båtpoteter er godt til.