5 sommerlige pastasalater du må prøve nå!

5 sommerlige pastasalater du må prøve nå!
Sommer betyr høysesong for deilige, smakfulle pastasalater. Her får du mye igjen for den korte tiden du bruker på kjøkkenet, og med gode råvarer har du raskt et godt måltid perfekt for late sommerdager eller hektiske hverdager. Og det beste? Dette er en rett som kan varieres i det uendelige.

Her har du 5 sommerlige oppskrifter:  

Pastasalat med kylling og grønnkål

Den supersunne grønnkålen passer utmerket sammen med aromatisk sitrus. Med Jacobs Utvalgte Lerstang kylling blir salaten ekstra saftig og rik på proteiner. Tilsett det du måtte ønske av andre grønnsakene og klem litt sitronsaft over før du serverer.

Obs! Bruk nok grønnkål. Den faller nemlig sammen når den blir varmebehandlet.

Oppskriften finner du her!

Pastasalat med pesto og fetaost

Mmm. Denne deilige pastasalaten kan godt nytes alene, men passer også perfekt som tilbehør til grillmiddagen. Den kan lages fri for kjøtt eller med deilig og salt spekeskinke til.

Alt du trenger er:

  • Pastaskruer
  • Grønn pesto
  • Salat (gjerne feldsalat)
  • Fetaost
  • Sort pepper etter smak
  • Eventuelt spekeskinke

Tips! Hos MENY finner du alltid en salatbar full av oppkuttede grønnsaker og annet godt tilbehør. Spar tid og lag middagen allerede før du har kommet hjem!   

Oppskriften finner du her.

Pastasalat med tomat og basilikum

Denne pastasalaten er både sunn, smaksrik og enkel å lage. Finn deilige tomater i MENYs unike frukt- og grøntavdeling og husk frisk basilikum!

Denne pastasalaten lager du enkelt i 2 steg:

  1. Kok pastaen “al dente”
  2. Bland pastaen sammen med de andre ingrediensene

Enklere blir det ikke! I denne pastasalaten passer også kylling, bacon og oliven fint til.  

Oppskriften finner du her.

Marinerte kyllinglår med tomat og pastasalat

Grillet kylling og pasta er alltid en vinner for både store og små. Kjøp deilig ferdiggrillet kylling fra ferskvaredisken til MENY. Da sparer du både tid og energi. Supergodt og superenkelt!

Ønsker du noe annet enn kylling er ytrefilet av storfe/svin utrolig godt til pasta.

TIPS! Server ferske baguetter, et godt smør og deilig pesto til.

Oppskriften finner du her.

Pastasalat med nystekt focaccia

Det er bare fantasien som setter grenser når du skal lage en deilig pastasalat, og det er du som bestemmer innholdet. Grønnsakene kan enkelt plukkes ferdigkuttet i salatbaren til MENY eller handles i frukt- og grøntavdelingen.

Her er eksempler på noen ingredienser du kan ha med:

  • Små tomater
  • Soltørkede tomater
  • Oliven
  • Paprika
  • Ost
  • Agurk
  • Reddik
  • Mais
  • Hardkokt egg
  • Jordbær
  • Isbergsalat
  • Pesto

Hos MENY finner du halvstekt focaccia - det perfekte tilbehøret til pastasalat!

Tips! Prøv å dyppe focaccia i Eldorados serveringsklare aioli. Den ferske hvitløksdressingen passer like godt på salaten som til focacciaen!

Bon appétit!  

Relaterte artikler