God vegetarsalat med byggryn og gojibær
En kjøttfri og smakfull salat som kan serveres som hovedrett eller i mindre porsjoner som en vegetar forrett. Denne salatene kan også brukes som tilbehør til for eksempel laks eller kylling.
Tid
Ingredienser
Slik gjør du
-
Kok byggrynene etter anvisningen på pakken og avkjøl. Bland byggrynene med resten av ingrediensene (med unntak av chiafrø) og smak til med salt og pepper.
-
Strø chiafrø over salaten like før servering.