Vegetarisk wok med nudler

Eksotisk vegetar nudelwok med pulled marinert kjøtterstatning full av spennende smaker. Denne middagen er rask og enkel å lage og vil imponere enten du er vegetarianer eller bare har lyst til å kutte ned på kjøttet uten at det går på bekostning av smaken.
Vegetarisk wok med nudler

Tid

Tidsforbruk 20 - 40 min

Ingredienser

Tips!

Ristede sesamfrø smaker godt som dryss over retten og bruk gjerne sesamolje til steking for ekstra smak. Frisk presset lime setter en ekstra spiss på maten.

Slik gjør du

  1. Kok eggnudlene som beskrevet på pakken og sil av vannet.
  2. Varm opp olje i en vid panne og stek hvitløk, chili, kål, gulrot og ingefær raskt.
  3. Tilsett nudler, pulled marinert, varm raskt opp og avslutt med vårløk og koriander.