Søt, grov sennep

Sennep er ikke bare godt til pølser men passer ypperlig til mange typer retter av både kjøtt og fisk. Ekstra god blir den når du lager den selv! Denne oppskriften på hjemmelaget sennep blir fort en favoritt!
Søt, grov sennep

Tid

Tidsforbruk Over 60 min

Ingredienser

Slik gjør du

  1. Bløtlegg sennepsfrøene i 2 dl varmt vann over natten, da blir de noe mykere (hell på varmt vann, sett i kjøleskap når det har nådd romtemperatur).
  2. Hell vannet og sennepsfrøene i en foodprosessor, tilsett eddiken, sukker og saltet. Kjør maskinen i tre til fem minutter til sennepen har en kremaktig konsistens. Tilsett olje og kjør et par omganger slik at alt blandes.
  3. Fyll sennepen i et glass med skrulokk, og oppbevar den i kjøleskap