Chili- og hvitløksscampi

Enkel oppskrift på chili- og hvitløksmarinerte scampi. Denne spanske retten er en klassiker på tapasbordet, men passer også like godt som forrett. Scampi i chili og hvitløk, også kalt gambas al pil pil, smaker fantastisk og du gjør lurt i å servere med godt brød til å dyppe i oljen.
Chili- og hvitløksscampi

Tid

Tidsforbruk Under 20 min

Ingredienser

Slik gjør du

  1. Stek scampi i rapsolje sammen med hvitløk og chili til de er røde.
  2. Ha på sweet chilisaus og limesaft. La koke i 3-4 minutter til scampiene er gjennomkokt.
  3. Ha over frisk koriander før servering