Blackened svinefilet

Blackened svinefilet

Ingredienser

800 g indrefilet av svin
2 ss pepper
2 ss peppermiks
2 ss paprikapulver
0,3 ts chilipulver
1 ts salt

Tidsforbruk

Under 20 min

Vanskelighetsgrad

Svinefileten rulles i krydder så den er helt dekket av dette før den grilles. Krydderet blir svart under grilling, derav navnet.

  1. 1. Gni fileten inn med krydderblandingen og grill på middels varme i ca. 15 minutter, litt avhengig av tykkelsen på fileten.
  2. Krydderet gjør at fileten blir svart utenpå under grilling – derav navnet.

Oppskrift fra