Sommerkoteletter med tropisk rissalat

Sommerlig og frisk middagsrett med frukt fra sydligere strøk.
Sommerkoteletter med tropisk rissalat
Oppskrift fra

Tid

Tidsforbruk 20 - 40 min

Ingredienser

Tips!

Prøv en sunnere variant! Villris og fullkornsris er en kilde til kostfiber.

Slik gjør du

  1. Kok risen etter anvisning på pakken. Avkjøl.
  2. Finhakk vårløk, paprika, mango og papaya. Bland det forsiktig inn i risen.
  3. Pensle kotelettene med olje og krydre dem med salt og pepper. Grill kotelettene i 3-4 minutter på hver side.
  4. Serveres med salsa eller chutney.