Lompe med spekeskinke

Lompe med spekeskinke

Ingredienser

2 dl crème fraîche
50 g snøfrisk med einebær
4 stk. potetlefse
200 g spekeskinke

Tidsforbruk

Under 20 min

Vanskelighetsgrad

En liten forrett eller snacks i juleforberedelsene...

  1. Rør sammen snøfrisk og cremè fraîche og smør dette på potetlefsene. Legg på skiver av spekeskinke og rull sammen. Del lefsene i mindre biter og stikk en tannstikker igjennom for å holde bitene sammen.

Oppskrift fra