Pulled pork - taco med coleslaw

Pulled pork er langtidsstek svinenakke som er så mørt at du kan trekke det ut i "tråder". Kjempegodt til for eksempel taco!
Pulled pork - taco med coleslaw

Tid

Tidsforbruk 40 - 60 min

Ingredienser

«Pulled pork»-taco

Coleslaw

Slik gjør du

  1. Lag coleslaw: Finsnitt kål og løk. Bland med aïoli/majones og eddik. Smak til med salt og pepper.
  2. Varm lefsene etter anvisning på pakken.
  3. Skjær tomater og løk i biter, og bland sammen.
  4. Varm pulled pork etter anvisning på pakken, eller om du har tid lag den selv fra bunnen av.
  5. Ha litt av coleslawen i bunnen av lefsen og legg kjøttet over. Ha på tomater og løk.
  6. Server med koriander, rød chili i strimler og limebåt på toppen.