Spareribs

Spareribs

Ingredienser

Marinade

2,5 dl tomatpuré
0,5 stk løk
2 båt hvitløk
1 ss sitronsaft
1 ss tabasco
1 ts smør
1 ts salt
1 ts kajennepepper

800 g spareribs

Tidsforbruk

Over 60 min

Vanskelighetsgrad

Lett

Spareribs er ekte amerikansk grillmat på sitt beste. Skikkelig kosemat.

  1. 1. Bland sammen alle ingrediensene til marinaden.
  2. 2. Legg spareribsene i marinaden og la de godgjøre seg i minst 1 time i kjøleskapet.
  3. 3. Bak dem i folie i ovnen på 200 °C eller på grillen med lokk over i 1 time.
  4. 4. Ta dem ut av folien og grill spareribs i 10 minutter på hver side tilslutt.
  5. Serveres med grillede maiskolber, grillede tomater, bakt løk og halve poteter. Evt. grillede grønnsaker på spyd (mais, løk, paprika).

Oppskrift fra