Stekt chorizo med løk og epler

Stekt chorizopølse med eple og løk er en enkel tapasrett, som er langt fra enkel i smak. Retten kan brukes til tapas, men også som en enkel forrett eller smårett sammen med aioli og ferskt brød til.
Stekt chorizo med løk og epler

Tid

Tidsforbruk Under 20 min

Ingredienser

Slik gjør du

  1. Skjær chorizoen i fingertykke skiver og ha pølsebitene i en tørr panne og stek til pølsene er gylne.
  2. Kutt løk og epler i båter, og ha i stekepannen sammen med chorizopølsen. Stek i ytterligere 2 minutter. Ha på eplejuice og kok til eplejuicen nesten er kokt inn.
  3. Denne retten passer perfekt på en tapasbuffet eller med aioli og ferskt brød som en smårett.