Svinefilet med ratatouille, spinat og fløtepoteter

Rask, god og enkel middag på under 20 minutter! Du kan bruke både indre- og ytrefilet av svin, og ratatouille og fløtepoteter finner du ferdig hos MENY.
Svinefilet med ratatouille, spinat og fløtepoteter

Tid

Tidsforbruk Under 20 min

Ingredienser

Slik gjør du

  1. Skjær svinefiletene i ca 1-1,5 cm tykke skiver. Krydre skivene med salt og pepper. Stek dem i rapsolje til de er gjennomstekte. Dette tar ca 3 minutter på hver side.
  2. Varm ratatouillen og fløtepotetene.
  3. Stek spinaten sammen med kjøttet mot slutten av steketiden. Dette går raskt.
  4. Server svinefileten med ratatouille, fløtepoteter og spinat.