Vegetarboller med småpoteter, aioli og gressløk

Smakfull kjøttfri rett som passer like godt til middag, lunsj eller kvelds. Perfekt for deg som er vegetarianer eller bare har lyst til å prøve noe nytt som er godt for både kroppen og miljøet.
Vegetarboller med småpoteter, aioli og gressløk

Tid

Tidsforbruk 20 - 40 min

Ingredienser

Tips!

Bruk gjerne andre urter som frisk basilikum, finskåret vårløk eller finhakket rødløk.

Slik gjør du

  1. Potetene kokes i lettsaltet vann til de er møre og siles av.
  2. VegMe bollene stekes gyllenbrune i stekepanne.
  3. Bruk en vid bolle og bland aioli og gressløk, vend inn vegetarbollene, poteter og små tomater.