Finn oppskrifter

Finn oppskrifter

Finnbiff

Finnbiff

Ingredienser

800 g reinskav
3 ss smør til steking
200 g sjampinjong
1 ts salt
0,5 ts nykvernet pepper
3 dl crème fraîche
0,5 dl vann
1 dl viltkraft
1 terning grønnsaksbuljong
1 dl bladpersille
tyttebærsyltetøy

Tidsforbruk

Under 20 min

Vanskelighetsgrad

Lett

Oppskrift på klassisk finnbiffgryte. Finnbiff tar kort tid å lage og er et godt tips til enkel hverdagsmiddag.

  1. Brun kjøttet i smør i panne sammen med sopp kuttet i skiver. Dryss på salt og pepper. Tilsett crème fraîche, vann og viltkraft. Smuldre buljongterningen i.
  2. La gryten småkoke et par minutter. Dryss over finhakket persille og tilsett tyttebærsyltetøyet. Server med en hjemmelaget potetstappe og godt brød.