Reinsdyrstek med tyttebærsaus

Reinsdyrkjøtt er nydelig, mørt kjøtt med smak av norsk høst. En stek egner seg godt for tilberedning i ovn, og er ganske enkelt å tilberede. Ved kjernetemperatur på 70 grader er steken rosa, ved 76 grader er den gjennomstekt.
Reinsdyrstek med tyttebærsaus