Bruschetta med avokado og tomat

Deilig og enkel oppskrift på bruschetta med avokado og tomat. Bruk smaksrike tomater til denne gode forretten!
Bruschetta med avokado og tomat

Tid

Tidsforbruk Under 20 min

Ingredienser

Bruschetta med avokado og tomat

Slik gjør du

  1. Skjær tomatene i terninger. La gjerne tomatterningene få dryppe av seg litt i en sil mens du fikser brødskivene.
  2. Drypp olivenolje på skivene og grill dem i grillpanne eller under grill i stekeovn. Gni skivene inn med hvitløken.
  3. Bland tomatene sammen med grovhakket basilikum, en klunk olivenolje, noen dråper balsamicoeddik, litt pinjekjerner, en klype salt og kvernet pepper. Topp skivene med avokado og tomatsalat.