Påskecupcakes

Gi årets påskemuffins et friskt løft med orange glasur og smak av påskeappelsin. Enkelt, og SÅ godt!
Påskecupcakes
Oppskrift fra

Tid

Tidsforbruk 20 - 40 min

Ingredienser

Cupcakes

Appelsinfrosting

Slik gjør du

  1. Sett stekeovnen på 175 grader. Rør smør og sukker til en luftig smørkrem. Rør inn eggene, ett og ett om gangen.
  2. Sikt sammen hvetemel, bakepulver og vaniljesukker. Vend det tørre inn i røren. Tilsett melk, appelsinsaft og -skall. Sett doble muffinsformer på et stekebrett, og fyll formene 2/3 fulle. Stek på midterste rille i ca. 20 minutter. Avkjøl.
  3. Ha romtemperert kremost i en kjøkkenmaskin og kjør til en glatt krem. Tilsett mykt smør i terninger. Ha i melis. Tilsett appelsinskall, og eventuelt noen dråper karamellfarge.
  4. Fyll frostingen i en sprøytepose og dekorer de avkjølte kakene. Pynt med spiselige snøkrystaller.