Pulled beef med salat caprese

Pulled beef med salat caprese

Ingredienser

Pulled beef med salat caprese

150-200 gr pulled beef
4 stk tomater
2 stk avokado
1 ps mini mozzarella
20 stk basilikum blader
3 ss olivenolje
0,5 stk sitron, saften av
salt og pepper

Tidsforbruk

Vanskelighetsgrad

Middels

Middelhavssalat med deilig langtidsstekt biffkjøtt.

  1. Pulled Beef tilberedes etter anvisning på pakken.
  2. Skjær tomatene i tynne skiver.
  3. Skjær avokadoen i tynne skiver etter at du har fjernet skall og kjerne. Press sitronsaften over avokadoskivene.
  4. Fordel tomat og avokadoskivene slik som vist på bildet.
  5. Legg revet Pulled Beef i midten av fatet og fordel Mini Mozzarellaen.
  6. Til sist fordel jevnt olivenoljen og basilikumbladene, salt og pepper.

Oppskrift fra