Multe sabayonne

Multe sabayonne

Ingredienser

3 stk eggeplommer
3 ss sukker
Grand Marnier
250 g multer

Tidsforbruk

Vanskelighetsgrad

Middels

Prøv den klassiske dessertsausen med friske multer

  1. Visp eggeplommer med sukker og 50 g multer i en bolle til det tykner. Sett bollen over et vannbad (ca. 70 grader) og visp videre til massen er tykk og hvit.
  2. Smak til med Grand Marnier. Ha resten av multene på tallerken og hell sabayonnen over.