Seibiff med løk

Seibiff med løk er en god hverdagsklassiker som hele familien kan like. Panert sei er god og barnevennlig fiskemiddag. Denne oppskriften på seibiff serveres som tradisjonelt med stekt løk, kokte poteter og råkost.
Seibiff med løk

Tid

Tidsforbruk 20 - 40 min

Ingredienser

Råkost

Slik gjør du

  1. Del seien i biter. Bland hvetemel med salt og pepper. Kutt løken i skiver og stek den i rikelig med smør til den blir gyllenbrun. Vend fisken i melet og stek på middels varme til den får en fin stekeskorpe.
  2. Fordel løken over fisken. Mens dette koser seg i pannen, riv gulrøttene og gi en skvis sitronsaft. Server med nykokte poteter, finkuttet gressløk og smeltet smør.
  3. Dette er en enkel og velsmakende rett. God appetitt!