Seigryte à la Thailand

Fiskegryte med sei er rask thaimat som smaker fortreffelig! Dette er en oppskrift på sei som er både god og sunn, med smak av Thailand og Asia.
Seigryte à la Thailand

Tid

Tidsforbruk Under 20 min

Ingredienser

Seigryte à la Thailand

Tips!

Prøv en sunnere variant! Fullkornsnudler er en kilde til kostfiber. Bytt gjerne ut sei med breiflabb eller scampi.

Slik gjør du

  1. Rask thaimat som smaker fortreffelig! Bytt gjerne ut sei med breiflabb eller scampi.
  2. Rens og kutt grønnsaker. Rørestek dem til de knapt er møre, ca. 3 min. Tilsett kokosmelk, østerssaus og limesaft. Smak til med currypaste.
  3. Del seifilet i biter, ha bitene i woken og la trekke i ca. 2-3 min. Hakk koriander.
  4. Kok nudler etter anvisning på pakken. Server gryten med nudler og hakket koriander.
  5. Godt og enkelt!