Agurk- og chilisalat

Agurk- og chilisalat

Ingredienser

Agurk- og chilisalat

1 stk agurk
1 ss sukker
2 stk lime
1 stk rød chili
1 ss olivenolje

Tidsforbruk

Under 20 min

Vanskelighetsgrad

Lett

Et friskt og spicy tilbehør til tex-mex!

  1. Kutt agurken i to på tvers og lag tynne lange strimler med en ostehøvel.
  2. Bland sukker og limejuice, bland i olivenoljen. Kutt chilien i tynne skiver og tilsett. Hell dressingen over agurkstrimlene og smak til med salt og pepper. Den friske agurken mildner den sterke chilien.
  3. Perfekt til skalldyr og fisk.