Gresk potetsalat

En fantastisk salat som får tankene til sydlige breddegrader. Denne oppskriften på potetsalat med gresk vri er en klassiker!
Gresk potetsalat

Tid

Tidsforbruk 20 - 40 min

Ingredienser

Gresk potetsalat

Slik gjør du

  1. Vask nypotetene og kok dem med skallet på til de er møre. Del dem i store terninger. Hvis potene er små holder det å dele dem i to. Skjær rødløken i ringer. Ha alt i en stor bolle.
  2. Til dressingen blander du olivenolje, sitronsaft, honning, sennep, finhakket kjørvel og salvie. Smak til med salt og pepper.
  3. Hell dressingen over potetene og bland forsiktig sammen. Pynt med salvieblader og rødløksringer.