Gulrot- og appelsinsalat med chili

Enkel oppskrift på frisk og fargerik salat med gulrot, appelsin, chili og mynte. En god og annerledes råkostsalat, som er nydelig tilbehør til kylling, fisk, kalkun og svin. I denne oppskriften river vi gulrøttene, som gjør at salaten lages i en fei!