Lynstekte grønnsaker med soya og sesam

Så sunt, så godt. Passer som tilbehør til både kjøtt og fisk.
Lynstekte grønnsaker med soya og sesam

Tid

Tidsforbruk Under 20 min

Ingredienser

Slik gjør du

  1. Gjør klar alle ingrediensene. Varm stekepannen/woken. Tilsett litt olje, vent til det nesten begynner å ryke og legg i paprika, shitake, vårløk, rødløk, hvitløk og chili. Stek blandingen raskt under stadig omrøring. Hell alt over på en tallerken så lenge.
  2. Varm pannen på nytt, tilsett litt olje og stek aspargesen under omrøring i ca. 1 minutt.
  3. Ha resten av grønnsakene tilbake i pannen og tilsett østerssaus, soyasaus og sesamolje. Bland alt godt sammen og dryss over sesamfrø og koriander. Serveres straks.