Nypoteter med gressløkdipp

Saltkokte nypoteter med pepperrot- og gressløkdipp er perfekt tilbehør til sommermaten!
Nypoteter med gressløkdipp

Tid

Tidsforbruk 40 - 60 min

Ingredienser

Saltkokte nypoteter med pepperrot- og gressløkdipp

Slik gjør du

  1. Vask potetene og sjekk at skallet er inntakt. Kok opp vannet til potetene i en passe stor kasserolle og legg i potetene. Det skal ikke være mer vann enn at det akkurat dekker potetene.
  2. Tilsett saltet og kok potetene møre. Hell av kokevannet og damp potetene tørre i kasserollen. Skallet skal bli litt rynkete og få en tynn saltskorpe.
  3. PEPPERROT- OG GRESSLØKDIPP: Smak rømmen til med finrevet pepperrot og tilsett hakket gressløk. Server de saltkokte nypotetene varme med dippen ved siden av.