Ovnsstekte mandelpoteter med limesalt

Enkel oppskrift på ovnsstekte alte og syrlige poteter, godt til både kjøtt og fisk.
Ovnsstekte mandelpoteter med limesalt

Tid

Tidsforbruk 20 - 40 min

Ingredienser

Slik gjør du

  1. Del mandelpotetene i to på langs. Hell potetene utover et stekebrett dekket med bakepapir. Krydre lett med salt og pepper og tilsett en god klunk olje. Vend på potetene slik at krydder og olje er jevnt fordelt. Stek potetene ved 220 grader i ca. 30 minutter eller til potetene er sprø og møre og har «blåst seg opp».
  2. Bland sammen finrevet limeskall og flaksalt, knus det gjerne sammen i en morter. Dryss limesalt over de nystekte potetene.