Råmarinert squash

Enkel og god oppskrift på squash. Nydelig som tilbehør til lyst kjøtt og fisk.
Råmarinert squash

Tid

Tidsforbruk Under 20 min

Ingredienser

Råmarinert squash

Slik gjør du

  1. Rens chilien for frø og finhakk denne og hvitløken. Hakk friske urter, for eksempel basilikum eller kjørvel. Vask og skjær squashen i lange tynne bånd med en ostehøvel.
  2. Visp sammen olivenolje, sitronsaft, chili og hvitløk. Smak dressingen til med salt og kvernet pepper. Bland sammen squashbånd, dressing og hakkede urter.