Smørkokte neper og reddiker

Saftige og sprø neper og reddiker er nydelig som tilbehør til alt av kjøtt og fisk.
Smørkokte neper og reddiker

Tid

Tidsforbruk Under 20 min

Ingredienser

Slik gjør du

  1. Rens og del reddikene i to og nepene i båter
  2. Kok opp 3–4 dl vann i en mellomstor kasserolle.
  3. Tilsett smør, en klype salt, neper og reddiker. La det koke uten lokk et par minutter til grønnsakene er knapt møre.
  4. Hell av kokevannet (hvis ikke det meste av væsken allerede har fordampet og grønnsakene har fått en glinsende hinne).
  5. Dryss over urter og server.