Kyllingsalat med honningdressing

Kyllingsalat med honningdressing

Ingredienser

1 stk nygrillet kylling
2 stk gulrøtter
16 stk cherrytomater, delt i to
1 stk rødløk, i båter
blandet salat
salt
pepper

Honinngdressing

4 ss sennep
2 ss olivenolje
2 ss honning
2 ss finhakket timian

Tidsforbruk

20 - 40 min

Vanskelighetsgrad

Lett

Enkel og rask oppskrift på kyllingsalat med nygrillet kylling, gulrøtter og honningdressing. Kyllingsalat er lett og god mat. Legg ingrediensene hver for seg på fat eller i skåler, og la hver enkelt blande sin egen favorittsalat!

  1. Bland sennep, olje, honning og urter til en jevn dressing og sett kaldt. I mens deler du kyllingen og renser den fri for bein og skinn.
  2. Del gulrøttene i tynne skiver, del rødløken i båter og tomatene i to. Bland kylling, tomater, rødløk og salat i en stor bolle. Vend inn dressingen.
  3. Server gjerne kyllingsalatene toppet med sprø nøtter og ferskt brød ved siden av.