Pepperlapper med roastbiff

Lapper, sveler, pletter eller tykke pannekaker. Oppskriftsvariantene er enda flere enn det navnene er. I denne oppskriften har vi gjort lappene grove, servert med pepperrotrømme og roastbiff.
Pepperlapper med roastbiff
Oppskrift fra

Tid

Tidsforbruk 20 - 40 min

Ingredienser

Slik gjør du

  1. Visp sammen egg og syrnet melk. Tilsett alt melet, sukker og natron og visp til røren er uten klumper.
  2. La røren stå og svelle i ca 20 minutter.
  3. Smør en steketakke eller stekepanne. Hell en liten øse med røre i stekepannen. Stek lappene på begge sider ved middels varme til de har en pen gyllen farge og er gjennomstekt.
  4. Bland sammen rømme og pepperrot.
  5. Legg på salat, roastbiff og pepperrotrømme på hver lapp.