Oumph! Skagen Style

Digger du Oumph? Da bør du prøve denne fantastisk gode oppskriften. Server som forrett, smårett eller lunsj. Vegetar og vegansk oppskrift.
Oumph! Skagen Style

Tid

Tidsforbruk Under 20 min

Ingredienser

Slik gjør du

  1. Skjær Oumph! i så små biter som du vil. Kok opp vannet og ha salt og sukker i til det løser seg opp. Legg Oumph!-bitene i vannet, og la det trekke i minst 30 min. Sil av og la det kjølne.
  2. Riv pepperroten og sitronskallet. Hakk løken og dillen. Press sitronen så du får nok juice. Bland alt med fraîche/rømme, også Oumph!-bitene. Smak til med salt og pepper. Ikke vær redd for å lasse på med det du liker best!
  3. Stek så noen små brød i olje, før du legger din egenproduserte «Oumph! Skagen Style»-røre på brødene, og pynt med det du syns er fint. Vi liker tangkaviar på toppen! Prøv det!