Enkel hjemmelaget salsa fresca

Enkel hjemmelaget salsa fresca

Ingredienser

500 g tomater, gjerne både gule og røde
2 grønne chili
1 rødløk
0,5 lime, kun saften
salt
kvernet pepper
en håndfull finhakket koriander

Tidsforbruk

Under 20 min

Vanskelighetsgrad

Lett

En hjemmelaget salsa fresca, også kalt pico de gallo, som er perfekt til taco. Laget på friske tomater, slik at den gode tomatsmaken kommer ekstra godt frem.

  1. Del og rens chilien for frø.
  2. Del tomatene i båter og finhakk chili og rødløk.
  3. Bland alt sammen, og smak til med limesaft, salt og pepper.
  4. Rør inn finhakket koriander.