Original BarbieKu-saus

Original BarbieKu-saus

Ingredienser

1 stk løk
1 bit ingefær
1 stk hvitløksfedd
2 dl ketchup
0,5 dl brunt sukker
0,5 dl flytende honning
2 ss hvitvinseddik
1 ss dijonsennep
1 ss olivenolje
1 ss tørket koriander
1 ss paprikakrydder
0,5 ss cayennepepper
røykaroma

Tidsforbruk

Under 20 min

Vanskelighetsgrad

Lett

Smaksrik saus til tex-mex

  1. Ingredienser
  2. Skrell og grovkutt løk, ingefær og hvitløk. Bland med resten av ingrediensene og ha i en blender.
  3. Kjør i blender til en fin masse og smak til med salt og pepper – og litt røykaroma, hvis du ønsker.
  4. Ha på glass, kan oppbevares inntil én måned i kjøleskap eller ett år i fryser.