Grillet sjøkreps

Skalldyr er et perfekt eksempel på delikatesser som gjør seg godt på grillen, og er absolutt noe flere burde prøve. Denne oppskriften på grillede sjøkreps med hjemmelaget kryddersmør er fantastisk god!
Grillet sjøkreps

Tid

Tidsforbruk 20 - 40 min

Ingredienser

Grillet sjøkreps

Slik gjør du

  1. Del sjøkrepsene på langs og fjern tarmstrengen. La smøret bli mykt i romtemperatur. Finhakk estragon, riv hvitløk, og bland med smøret. Smør smøret på krepsekjøttet, og dryss over salt og pepper.
  2. Legg sjøkrepsene på grillen med skallet ned. Skjær sitron og lime i båter, og stek lett på grillen. Legg på lokk og grill til krepsekjøttet er hvitt, ca. 3 minutter.
  3. Server grillet sjøkreps med grillet sitron og lime, og brød ved siden av.