Urter

Urter er velduftende og aromatiske, og hovedregelen for bruk av urter er enkel: bruk masse! Det finnes mange ulike typer urter med ulike bruksområder, men felles for dem alle er at de er flotte som smaksetter – for urter gjør god mat enda bedre.

Økt forbruk av krydderurter gjør det enklere å redusere bruken av salt ved matlaging. I tillegg til gode smaker inneholder ferske urter også viktige vitaminer og antioksidanter som kan gi helsegevinster.

Emil Myrvang

MENY CC Vest

Tips

Visste du at rosmarin i mange deler av verden er symbolet på vennskap, lojalitet og erindring – og at urten tradisjonelt blir båret av sørgende ved begravelser og av bruden under bryllupet?