Dette er MENY-Lauget
Vi i MENY bestemte oss i 2011 for å kartlegge og løfte norsk lokalmat. Da samlet vi engasjerte matarbeidere i MENY til et laug, som siden har reist landet rundt på jakt etter verdifulle matskatter, som får plass i butikkhyllene våre.
Medlemmene i lauget jobber til daglig i MENY og er matarbeidere med et glødende engasjement for sitt fag. De er kokker, butikkslaktere, pølsemakere og ostenerder.
De representerer alle regionene i landet og er matfaglige rådgivere for MENY-butikkene i sitt område.
- Vi heier på produsenter med lidenskap for faget, som leverer et solid håndverk, som sørger for mangfold og skaper smaker vi ikke ville vært foruten, forteller Espen Lie, leder av MENY-Lauget. Disse produsentene forvalter en viktig kulturarv og gjør landet vårt rikere.
Klar lokal identitet
MENY-Lauget finner produsentene som ikke bare vil lage Norges, men verdens beste ost. Vi leter etter produsenter som tar vare på særnorske tradisjoner, som klippfisk og reinsdyr, og ser samtidig etter de som tør å sprenge nye grenser.
En matskatt kan være en lettsaltet skinke, et knasende flatbrød eller en god potet, og den kan komme fra en liten eller en stor produsent.
Den unike kvaliteten ved akkurat dette produktet i kombinasjon med klar lokal identitet og en god historie, gjør at det fortjener å bli kalt en matskatt.
Vi har funnet over 4000 produkter fra rundt 450 lokale produsenter – og jakter fremdeles. Slik bidrar vi i MENY til et bredt mangfold og det største utvalget av matvarer på nett og i butikk.
Vi deler troen på at den som spiser bedre, lever bedre.
Møt medlemmene i MENY-lauget
Menneskene som utgjør MENY-lauget kommer fra hele landet. De har ekte lidenskap for mat og er opptatt av å tilby gode produkter ikke bare i egen butikk men i hele MENY.
Gjør du innkjøpene dine i Østfold kan du treffe på Jacob og Thomas - begge med store kunnskaper om kjøtt. Krysser du fjorden og besøker Vestfold og Telemark er det Astrid, Kim og Petter som leder an i jakten på lokale matskatter.
Følger du kysten videre nedover det "bilde Sørland" treffer du på Lene og Eigil André som trakterer både sommergjester og fastboende. Og når du kommer inn i matfylket Rogaland er det Brynhild som jobber intenst med å fremme de norske Matskattene. Kristine holder stø kurs i Hordaland, mens den stødige og matkyndige Ståle har kontroll i Trøndelag.
I innlandet og rundt Oslo treffer du på Truls, Emil, Ragni og Henrik som alle heier på norsk lokalmat, det vi i MENY kaller MATSKATTER.
