Mat til den amerikanske nasjonaldagen
4. juli 1776 ble den amerikanske uavhengighetserklæringen underskrevet og USA ble endelig fri fra kongerriket Storbritannia.
Dette feirer amerikanerne i grandios stil med parader, fyrverkeri og ikke minst mye god mat og drikke med familie og venner.
Har du lyst til å stelle i stad en liten markering du også? Her har du noen typiske amerkanske retter du kan diske opp med på Uavhengighetsdagen:
Server grillede hamburgere
Ingenting er så amerikansk som burgeren! Den hører hjemme når det skal grilles, feires og man trenger enkel og god mat.
Hamburgeren kler mange smaker, men gode hamburgerbrød, en burger av godt kvalitetskjøtt og en god saus er viktig for den ultimate burgeren.
Flere gode burgeroppskrifter:
Saftige spareribs
En klassiker på grillen! Saftig, full av saus og masse smak - er det rart amerikanerne elsker spareribs? Kjøp ferdig forkokt med glaze, eller lag dem fra bunnen av selv. Hos MENY finner du både rå, forkokte og marinerte spareribs.
Få spareribs levert rett hjem:
Amerikanske pannekaker
Tykke pannekaker med smør og lønnesirup er en amerikansk klassiker. Tidlige amerikanske pannekaker var laget av bokhvete eller maismel.
Spicy buffalowings
Hverken navnet eller retten har noe sammenheng med bøfler, men med delstaten Buffalo i New York state.
Her ble kyllingklubber fritert og servert med en sterk saus som en rask snack til sultne gjester i Buffalos barer. Med mye kjøtt og bare ett ben, er disse perfekt fingermat i sommervarmen.
Stek selv eller kjøp ferdig
Pigs in a blanket - innbakte pølser
En populær rett blant både store og små på den store festdagen. Pølser er selvskreven mat på grillen, og har man ekstra tid kan man lage innbakte pølser, eller pigs in a blanket som de kalles i Statene.
Den perfekte milkshake
Ordet "milkshake" stod første gang på trykk i 1885. På dette tidspunktet var milkshake en eggetoddy-aktig drink laget med whiskey (!).
På 1930-tallet ble det derimot vanlig å servere milkshaken som vi kjenner den i dag med iskrem, melk og sirup eller frukt og bær i en søt og forfriskende blanding. Hvorfor ikke servere en god milkshake på 4. juli?
Flere gode oppskrifter på milkshake
Ikke glem dette til milkshaken
Godt tilbehør er også viktig
Ikke glem gode sauser, dipper, fries og løkringer! En burger blir ikke det samme uten en god saus, og buffalowings må ha en god dipp eller en deilig glaze.
Coleslaw, maiskrem, grillet mais og potetsalat er også klassikere som fortjener en plass på bordet.
Flere oppskrifter på tilbehør til grillmaten