Hva er Bubbies og Mochi-iskrem?

Bubbies-isen kom for alvor inn på det norske markedet i 2018, og føyde seg dermed inn i rekken av iskreminnovasjoner som har kommet de senere årene.

Hva er bubbies?

Bubbies er små, deilige munnfuller med fløteis dekket av en fargerik risbasert deig, en såkalt mochi-deig.

Mochi blir vanligvis brukt i en rekke japanske retter, alt fra suppe til desserter. Den mest kjente er desserten er mochi goma, en tradisjonell riskake med spesielt klebrig ris kledd med mochideig.

Først tidlig på 1980-tallet kom japanerne på kunststykket å putte is i mochi-deigen, og de siste årene har folk virkelig fått opp øynene for Bubbies.

Mange forskjellige smaker

Kundene kan velge mellom mange ulike smaker på fløteisen, og hver bit er dekket av fargerik mochi, noe som gjør dem svært praktiske å spise, og veldig Instagramvennlige. Nyt den som den er, til kaffen eller som en enkel, smakfull dessert.

I dag får du Bubbies hos mer enn 60 MENY-butikker, som alle har et stort utvalg smaker.