Jordbær fra Rogaland

Kombinasjonen milde vintre og ikke for varm sommer gir spesielt gunstige vekstforhold og lang sesong for jordbær i Rogaland. 

Vi elsker jordbær og når de første norske jordbærene er modne, så er det virkelig sommer. Store, røde og søte bær med god aroma er det vi liker best. Vi spiser aller mest sorten Korona men sorten Sonata blir også stadig mer populær. 

Kjetil Sola, Solabær

Kjetil så tidlig i livet at det var mer kø foran jordbærdisken enn den med poteter og grønnsaker på torget i Stavanger. Han tenkte da at det måtte være bedre butikk å drive med jordbær!

Hele våren går jeg rundt og gleder meg til jordbærsesongen – til å smake på og levere førsteklasses søte jordbær.

Kjetil synes det er spennende å følge sesongene og vær og vind å se hvordan det påvirker smak på årets bær. Det skal så lite til for å gjøre store utslag!