Stifado

Stifado er en gresk kjøttgryte full av nydelige middelhavssmaker. Om du har vært i Hellas er det store muligheter for at du har fått servert denne tradisjonelle retten. Har du lyst til å lage hjemmelaget stifado er dette en enkel gryterett som nesten lager seg selv. Du kan bruke mange typer kjøtt som f.eks. høyrygg, oksebog eller lam.