Surret lammestek med rosmarin og sopprisotto

Oppskrift på surret lammestek servert med risotto med sesongens sopp. Bruk gjerne kantareller. Ovnsstekt lammestek gjør seg selv i ovnen, og resultatet er saftig og mørt kjøtt med gode smaker av hvitløk og rosmarin. Se steg for steg i video, for hvordan tilberede lammelår og lammestek.