Skolebollens dag - fredag 20. juni Se video

Skolebollens dag - fredag 20. juni

Fredag 20. juni er det lov å kose seg litt ekstra, da feires nemlig skolebollens, eller skolebrødets, dag! Hvorfor ikke markere dagen ved å lage saftige, hjemmebakte skoleboller? Her er våre beste oppskrifter på skoleboller og hvetestang - og har du ikke tid til å bake, kan du kjøpe nybakte skoleboller hos MENY.

Skoleboller er en av de store favorittene når det kommer til søt gjærbakst. En luftig bolle med deilig eggekrem i midten og melisglasur toppet med kokos. Helst skal det være rikelig med fyll og topping, med bare litt plass på siden så du klarer å holde den uten å bli for klissete.

Kjøp skoleboller hos MENY

Visste du at skolebolle kommer fra Norge? Den dukket først opp på 1950-tallet.

Derfor feirer vi skolebollens dag

Skolebollens dag er en relativt ny matdag. I 2017 tok opplysningskontoret for brød og korn initiativet til å feire den elskede hvetebollen med kokos, og dagen ble en stor suksess. 

Nå feirer vi skolebollen den siste fredagen før skoleferien, og dagen ble valgt fordi vi trenger å kose oss litt etter hard innsats på skolen eller jobben før den etterlengtede sommerferien. 

Lag vaniljekremen selv! Prøv en av disse oppskriftene:

  • Vaniljekrem til Baking 500ml Piano

    Vaniljekrem

    til Baking 500ml Piano

    45,50 kr

    91,00 kr/l

  • Kokosmasse 250g Eldorado

    Kokosmasse

    250g Eldorado

    21,90 kr

    87,60 kr/kg

  • Melis 500g Eldorado

    Melis

    500g Eldorado

    26,40 kr

    52,80 kr/kg

Kos deg med skoleboller på skolebollens dag Kos deg med skoleboller på skolebollens dag

Skolebollens mange navn

Dette er kanskje bakverket med flest navn. Mange kaller den for skolebrød, vi har valgt å kalle den skolebolle siden den er søt, mens på sørlandet heter bollen purke, porke og tolvøres. Sistnevnte kommer antakeligvis av at prisen opprinnelig var 12 øre.

Skillings, olabolle, eggemelisbolle og pai er andre navn som henger igjen og kan dukke opp nå og da.

Visste du at det var store diskusjoner på 70-tallet om skolebrødet kunne ende på -brød? Mange mente at det var uhørt at et søtt bakverk kunne ha brød i navnet. Derfor er det også mange som sier skolebolle.

Lag hvetestang

En hvetestang er egentlig bare en lang skolebolle, så dersom du skal ha gjester og vil lage en vri på skolebollen kan du jo prøve denne. 

  • hvetemel Siktet
    2kg Kvelde Mølle
    62,50 kr31,25 kr/kg
  • vaniljekrem
    500ml Piano
    39,50 kr79,00 kr/l
  • sukker
    1kg Eldorado
    36,90 kr36,90 kr/kg