Helstekt and

Andestek med sprøtt skinn og mørt rosa brystkjøtt. Å lage helstekt and er ikke vanskeligere enn ovnsstekt kylling. Klassisk andestek slik du får den servert i Danmark er med rødkål, glaserte epler og perlepoteter. Den kan også serveres med stekte svisker og eplebåter.