Helt rå på ost

Ost er godt alene, men enda bedre når de kombineres med råvarer i sesong. Prøv for eksempel stekte epler, syltede plommer eller høstens friske bær på ostefatet. Visste du også at chevre gjerne kan varmes og serveres med en frisk salat, eller at blåmuggost er godt på pizza? Det finnes en ost for det meste, spør oss gjerne om hjelp i ostedisken!

Prøv parmesanchips som garnityr til biffen! Legg tynne skiver parmesan på bakepapir og stek i cirka ti minutter ved 180 grader til osten er gyllen.

Ingrid Fugelli

MENY Bø

Lag blåmuggostdip til grønnsakene. Bland blåmuggost med lik del rømme, og noen få dråper sitron.

Jan-Arne Moen

MENY Colosseum