Lam

Lam er en fantastisk norsk råvare med utrolig god og særegen smak. Det er først og fremst høstmat, og det ferske kjøttet er i butikkene fra midten av september. De større stykkene som lammelår, lammestek og lammeskank egner seg godt til langtidssteking. I lammefrikassé og lammegryte kan du gjerne bruke bog.

Paginering

Les mer om lam som råvare