Bruschetta med pinnekjøttrester
Bruke det som blir til overs fra pinnekjøttmiddagen og lag pinnekjøttbruschetta.
Tid
Ingredienser
Slik gjør du
- Bruk et godt brød, gjerne fransk landbrød, rist skiver i ovnen med hvitløk oppå.
- Finhakk rødløk, cherrytomater og basilikum. Bland det sammen og legg oppå det ristede brødet.
- Ta av kjøtt fra pinnekjøttet og finhakk, legg så kjøttet oppå brødet med grønnsaker og pynt gjerne med et basilikumblad eller to.