Bruschetta

Bruschetta

Ingredienser

4 skiver brød
1 stk hvitløksfedd
kaldpresset olivenolje
gode, modne tomater
frisk basilikum
balsamico eddik
flaksalt
kvernet pepper

Tidsforbruk

Under 20 min

Vanskelighetsgrad

Lett

Lag lune bruschetta med tomat og basilikum av gårsdagens brød.

  1. Sett ovnen på 180 grader. Skjær tomatene i terninger og la dem få dryppe av seg mens du lager brødskivene.
  2. Drypp olivenolje på skivene og stek dem i ovnen til de er gylne. Gni deretter skivene inn med hvitløk.
  3. Bland tomatene sammen med grovhakket basilikum, en klunk olivenolje, noen dråper balsamicoeddik, en klype salt og kvernet pepper.
  4. Topp skivene med tomatsalat. Vel bekomme!

Oppskrift fra