Blåbærpai

Oppskrift på enkel og god blåbærpai. Smaker aller best lun, og gjerne med vaniljeis eller vaniljesaus til.
Blåbærpai

Tid

Tidsforbruk 20 - 40 min

Ingredienser

Slik gjør du

  1. Sett ovnen på 175 grader.
  2. Rør mykt smør og sukker i en kjøkkenmaskin til en luftig smørkrem.
  3. Pisk inn egget.
  4. Sikt mel og bakepulver, og bland inn i deigen.
  5. Ha deigen jevnt utover i en smurt terteform. Stek bunnen nederst i ovnen ved 175°C i 10 min.
  6. Ha blåbærsyltetøyet utover den halvstekte paibunnen og stek i ytterligere 10 minutter.
  7. Ha friske blåbær og melis over kaken like før servering.